2022年国家公务员考试常识积累：牙膏中的化学成分及作用

实践测试的常识判断测试涵盖的题目范围很广，一般包括政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等，需要长期不断积累。今天，公考考试（www.chinagwy.org）给大家带来的常识考点是《牙膏中的化学成分和功能》。

牙膏中的化学成分

牙膏是一种复杂的混合物。基础牙膏通常由研磨剂、保湿剂、表面活性剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂、活性添加剂以及颜料和香料组成。特种牙膏是指具有特殊性能的牙膏。含氟牙膏添加活性氟，预防龋齿；叶绿素牙膏添加叶绿素，对预防牙龈出血、口腔异味有一定作用；药用牙膏在牙膏中添加了多种药物，可以治疗牙龈出血、口腔异味和牙本质敏感等。有一定的缓解作用。

牙膏的主要成分

1、摩擦剂

由磷酸钙、碳酸钙、氢氧化铝、二氧化硅、二氧化钛（钛白粉）等组成。

牙膏中最基本的成分是去除牙齿表面的各种污垢，增强刷牙的清洁效果。

常用的摩擦剂有碳酸钙、磷酸氢钙和氢氧化铝等。其中碳酸钙对牙釉质有一定的损害，而氢氧化铝和磷酸钙则是比较优质的摩擦剂。磨料颗粒大小和加工工艺的差异也是牙膏价格差异的原因之一。

2. 缓冲器

由磷酸、焦磷酸、碳酸、硅酸钠盐、氢氧化钠（烧碱）等组成。

缓冲剂的主要作用是调节牙膏的碱性物质，可以增强牙膏的稳定性。但牙膏中其成分比例必须严格控制，避免因碱性过大而损伤脆弱的口腔粘膜。

3.保湿霜

主要是水、山梨糖醇、丙二醇、甘油（丙三醇）。

保湿霜的成分均为可食用或无毒无害的成分。它们用于使牙膏的固体和液体溶解，也使牙膏管口不易干燥。保湿霜的添加为我们提供了更好的刷牙体验。

辅助成分

辅助成分是可选成分，是牙膏中不一定含有的物质。不同成分的添加使牙膏具有更多的功能和功效。新型功能牙膏中的特殊成分比传统牙膏有很大优势，但其中很多对口腔有利有弊，应根据个人需要进行选择。

以下是一些常见的牙膏辅助成分：

1、发泡剂

表面活性剂如十二烷基硫酸钠（sodium laurylsulfate）。

发泡剂可以乳化分解口腔中的油性残留物，具有较强的清洁和除垢能力，让用户更直观地感受到刷牙的效果。不过，这类物质会刺激口腔粘膜，因此制造商会严格控制添加量，并会建议避免误食。

2.浓缩机

羧甲基纤维素（钠）、羟乙基纤维素（钠）、胶体二氧化硅等

也称为稳定剂，它可以调节牙膏的流动性和稳定性，增加刷牙的味道和体验。

3.食用色素

牙膏中添加食品级色素。

过去牙膏的颜色主要以蓝色和绿色为主，给人美白、绿色、环保的印象。不过，现在人们看待问题更加理性了。 —— 重要的是，研究表明有机色素分子会吸引微生物，缩短牙膏的保质期。所以现在纯白色牙膏占大多数，彩色条纹和颗粒牙膏逐渐减少。

4、防腐剂

苯甲酸、山梨酸、丙酸及其盐、对羟基苯甲酸盐等

牙膏本身应该是清洁无污染的，因此牙膏中添加了微量能够破坏细菌细胞结构的防腐剂。存放时间过长的牙膏可能会形成不同颜色的霉斑，不能再使用。

5.食品香精

源自植物精油和一些芳香化合物。

香料可以掩盖口腔异味，香料成分在社交场合有帮助，但没有治疗作用。

事实上，口腔异味可能来自微生物病菌。去除口腔异味最好的方法是保证牙龈健康，保持口腔卫生，注意饮食习惯。

6.甜味剂

为了改善牙膏的味道，牙膏中添加了少量糖精。由于用作保湿剂的甘油也具有甜味，因此糖精的用量一般为0.01%0.1%。木糖醇也可用作甜味剂。

7.天然活性成分

绿茶提取物、椰子油、植物精油、中草药成分以及某些花卉提取物。

绿茶等天然植物成分对口腔粘膜细胞友好，具有一定的“降火”等调节作用，但对治疗某些疾病有一定难度，不宜过于重视。如果出现症状，应及时就医，不要过度依赖牙膏。里面的某些成分。

8.香料

牙膏中使用的调味剂主要是薄荷，它是赋予牙膏清凉感不可缺少的成分。薄荷分为薄荷醇（menthol）和薄荷油等多种物质，以及由它们衍生的香料。另外，也可以使用柑橘香精等水果香精，但牙膏香精有严格限制。

9.氟

牙膏中的含氟无机盐有氟化钠、单氟磷酸钾、氟化亚锡等。

牙膏中的氟化物成分可以对抗蛀牙，低剂量的氟化物可以使牙齿表面更坚固。

其实，牙膏的主要作用就是清洁。我们不应该完全依赖牙膏中的氟化物来对抗龋齿。日常饮食习惯和卫生习惯更为重要。

10.过氧化氢

也称为过氧化氢和H2O2。

在牙膏中添加少量过氧化氢也可以对口腔内的牙齿进行消毒和美白，但很难去除病理引起的牙齿变色。它还会刺激牙龈和口腔粘膜。因此，使用过氧化氢有其自身的优点和缺点。

11.西药成分

杀菌消炎成分会有效清洁口腔，在一定程度上缓解和治疗牙周病。但长期使用很容易导致口腔细菌对抗生素产生耐药性。因此，在使用药物牙膏时，别忘了参考牙医的建议。

复习问题以巩固

(2021安徽)牙膏的主要成分包括摩擦剂、粘合剂、清洁剂、保湿剂、防腐剂、香料和水。制造商有时会添加相应的成分来达到其特殊效果。下列关于牙膏成分功能的叙述正确的是（ ）

A、甘油在牙膏中起摩擦作用

B. 含氟牙膏不能有效预防龋齿

C、添加大量糖精可以保持牙膏湿润

D.添加叶绿素可以预防牙龈出血和口臭

【分析】D.本题考察科学技术知识。

A 项不正确。牙膏中的摩擦成分可以配合牙刷使用，在刷牙时通过摩擦来清洁牙齿。但甘油有润滑作用，不能用作摩擦剂。甘油是牙膏中常用的润湿剂，它可以防止牙膏在管内凝固和硬化，并赋予牙膏光泽和其他性能。牙膏中使用的润湿剂有甘油、丙二醇、山梨醇等。

B 项不正确。龋齿是牙釉质被腐蚀、变软、变色，逐渐发展为牙齿硬组织缺损，形成空洞的常见疾病。氟化物是一种微量元素，可以提高牙齿的防龋能力。含氟牙膏中含有一定量的氟，有利于牙组织的钙化和新陈代谢，增强牙齿的抗酸性和防龋能力，能有效预防龋齿的发生或使用。龋齿往往会愈合。

C项是错误的。为了改善牙膏的口感，牙膏中添加了少量糖精。但由于用作保湿剂的甘油也有甜味，因此糖精的用量一般为0.01%0.1%。

D项正确。叶绿素可以维持细胞和体内钙的浓度，有利于坚固牙齿、防止牙龈出血、修复牙龈组织。此外，叶绿素的另一个重要功能是除臭，因为它可以抑制新陈代谢过程中产生的硫化物。因此，牙膏中添加叶绿素对于预防牙龈出血和口腔异味有一定的效果。

因此正确答案是D。

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