制止餐饮浪费问答题目(制止餐饮浪费方面的建议和做法)

【导读】

本篇内容中公事业单位提供面试热点知识《制止餐饮浪费》。

模拟题

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示时指出：要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。对此，你怎么看?

中公解析

厉行节约、反对浪费，事在全民、人人有责。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

民以食为天。作为一个餐饮大国，源远流长的饮食文化一直是中国人的骄傲。然而在餐饮业高度发达的今天，食物浪费问题愈发凸显。数据显示，2018年全国餐饮业人均食物浪费量为93克每人每餐，浪费率为11.7%。2013年至2015年的调查数据显示，我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。如此巨大的食物浪费，令人痛心。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，中国传统文化中自古就有对食物的敬畏，但为何食物浪费现象屡禁不止?现实中，一些人出于虚荣心、爱面子、讲排场，婚宴接待、商务宴请时“只有剩下很多饭菜，才能显出主人的热情，否则就会让宾客感觉不真诚”。有的人缺乏节约意识和科学膳食观念，对粮食浪费行为不以为然，甚至觉得理所应当。除此之外，缺乏约束性措施和惩戒机制，也造成了管理缺位，监管者只能口头上倡导，对浪费行为无法进行及时、有效的制止。

尽管我国粮食生产连年丰收，但对粮食安全始终要有危机意识，特别是今年全球疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。遏制餐饮浪费，迫在眉睫。第一，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，就要切实培养节俭节约习惯。第二，积极践行绿色生活方式。从节水节电节气到改变出行方式，从落实“光盘行动”到拒绝过度包装，只要从我做起、从现在做起，就能把节俭新风写在生活点滴间。第三，大力弘扬艰苦奋斗精神。牢固树立艰苦奋斗、勤俭节约的思想，坚决反对大手大脚、铺张浪费，坚持勤俭办一切事业。

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