有家诚信餐厅，餐厅里没有菜单，没有价格，完全靠食客的诚信付费，用完餐后，诚信付费，也可以选择不付费，你怎么看？

　　材料：有家诚信餐厅，餐厅里没有菜单，没有价格，完全靠食客的诚信付费，用完餐后，诚信付费，也可以选择不付费。。。。。。

　　1、 阅读以上材料，你有何看法?

　　2、 你单位要组织青年团员到餐厅做一天义工活动，请问你如何安排?

　　3、 在诚信餐厅里有位食客有钱付餐费，却选择蹭饭，另一食客上前进行劝说招到对方的不悦，继而产生争吵，如果你是另一名食客且当时就在现场，你该如何上前劝解?

第一题：谈谈对材料的看法?

福州有家“随意餐厅”，其经营理念是，餐厅对所有菜品不定价，也不设收银台，全由顾客凭自己的良心决定付费多少，甚至分文不给也没关系，目的就是营造一种信任氛围。遗憾的是，开业四个多月来，这家餐厅已累计亏损25万元。

（一）“随意餐厅”的建立，传递了人间诚信、付出、爱心的正能量。让顾客不仅吃到美食，还能感受到人与人之间的信任，感受到餐厅老板为客人所做的付出与贡献。而这种感受的过程，实际上就是一种思想教育的过程，心灵净化的过程，哪怕一天只能让一位顾客变得比以前更讲诚信，更愿意付出，具备更多的道德自觉意识，那么这家餐厅曾经的存在，就是值得的。

（二）然而，“随意餐厅”的运转和发展，靠的是顾客的自觉和配合，给不给钱、给多给少的权利掌握在顾客手中，这种经营出现亏损那肯定是必然的，这不仅是诚信问题，而是经营方式的问题。出现资金困难的原因一是顾客不付钱，二是付不足钱。排除少数蹭客，应该说，绝大部分来此消费的顾客是准备付费的，不存在骗吃骗喝的故意。设想一下，顾客到“诚信餐厅”消费，在不知道每一道菜的成本的情况下，只能凭自己在其他餐厅的就餐经验做出估价，同时参照该餐厅的经营理念，适当降低菜价，然后付钱。一般说来，顾客不会高估菜价，只能大抵给出个接近平价甚至低于成本价的价格，所以说，亏本是必然的。

（三）“随意餐厅”的存在是一道非常实际的社会考题，而每位顾客都是考生，只不过老板把评分标准交给了顾客自己，自己的素质高低、道德如何、涵养怎样等，一切决定于自己付费时的态度和自觉程度，如果真的有人甘当“白吃”顾客，那么，在老板赔上本钱的同时，顾客也同时丢掉了一个正常人所应有的道德、素质和人格，是与社会公德格格不入的，也是为社会正气所不耻的。　

（四）人无信不立，国无信则衰。让我们共守诚信，传递自觉、诚信和爱心，正如《三字经》里面所说的“人之初、性本善”一样。我们需要这种善良的觉醒，我们更需要这种“正能量”的延伸、发扬和光大。

第二题：你单位要组织青年团员到餐厅做一天义工活动，请问你如何安排?

（一）了解义工的人员构成情况（性别、年龄、学历、特长、身体状况等）；
（二）与餐厅负责人进行沟通，了解餐厅的经营模式，是否需要义工？需要义工的数量？协商好志愿者去做义工的时间，义工需要从事的具体工作等，保证志愿者的工作不影响餐厅的正常运转，做到帮忙而不添乱；
（三）根据餐厅实际和志愿者的个体情况进行分工安排，并提出工作纪律要求，志愿者要遵守餐厅的各项工作制度，做到热情服务、耐心周到。成员之间在工作中要相互帮助，共同协作。同时，向志愿者们详细介绍此“随意餐厅”的创意和运作模式，倡导志愿者在服务顾客的同时，要向顾客传递餐厅“诚信、互助、尊重、善良、爱心”的经营理念，只有顾客自愿合理付费，餐厅才能长久坚持，越做越红火。
（四）工作结束后，根据共青团员志愿者工作的长效机制，对此次志愿者工作认真进行总结分析。在今后的工作中，要进一步弘扬奉献、友爱、互助、进行的志愿服务精神，充分发挥我们志愿者在构建和谐社会中的积极作用。

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