2021国家公务员考试常识积累：“茶”的雅名俗称

实践测试的常识判断测试涵盖的题目范围很广，一般包括政治、法律、经济、人文、地理、科技、生活等，需要长期不断积累。今天，工考通（www.chinagwy.org）给大家带来的常识相关考点是“茶”这个雅俗共赏的名字。

茶文化博大精深，雅趣常在。

好茶必得好名。除了每种茶都有自己的美誉外，爱茶的古人还给它们起了许多雅致的名字。

今天我们就来看看“茶”的各种雅称吧！

云华

俗话说“好山好水出好茶”。山顶云雾中生长的茶叶，没有受到污染，品质上乘。 “花”指的是某事物最好的部分，所以古人把好茶称为“云花”。

晚唐文学家皮日修《寒日书斋即事》有诗曰：“深夜壶里数柏叶，清晨杯中云”。另外，“云花”也是云的别称，听起来非常迷人！

碧霞

茶的一个美丽的比喻。元耶律楚材《西域从王君玉乞茶因其韵七首》：“红炉石鼎煮月，一碗香吸青云。”碧霞和云朵就像是只有在天上才能找到的东西，让人无限向往！

从不睡觉

“碧野侯”也是茶的别称，是古人对茶的拟人名称。西晋学者张华（《博物志》）说：“饮真茶，使人不困，故茶有不夜侯之称，赞其功效。”意思是茶可以提神醒脑，但喝了之后晚上睡不着觉，所以被称为“闭夜侯”。

于干时

余干的名字是古人对茶的又一个拟人化、戏谑的名字。茶味甘甜可口，饮后唇齿留香，余味绵长，故名。

“余甘”的典故出自宋代李邕《纬文琐语》：“橄榄世称余甘子，茶亦名余甘子。因有“夷”字，茶名为避免歧义，改为于干。”于干家族的名字，让人回味无穷。

苦味者

苦大师是茶的一个玩笑拟人化名称。浓茶味苦，故被称为苦味大师。

“苦味老师”的比喻很巧妙。茶就像生命的老师。从中饮哲学、品道道，并不容易。

仙女芽

仙芽，茶的美称。清胡怀臣《春日寄家兄闽中》：“海扇报春，仙芽问五胡”。这是仙家才有的花蕾饮料。听了之后我也想尝试一下！

玉爪

因茶张开如鸟爪，故名玉爪。

宋阳万里《澹庵坐上观显上人分茶》：“蒸水老禅使春手，元春新玉爪旺”。

此外，还有类似凤爪的比喻。例如，欧阳修称赞双井茶说：“西江水清，河水老，石上长茶，如凤爪”。

喙

比喻茶。因茶叶形似鸟嘴，故名鸟嘴茶。唐正古《峡中尝茶》：“武僧说崖山好，蜀老不宜赞鸟嘴。”

鸡索瓦兰吉

比喻茶。吉苏原为一种植物，其叶子有淡淡的芳香，故此茶被称为“吉苏佛”。

茶枪

比喻茶。茶叶未展开时，形似一把枪，故名茶枪。

茶旗

比喻茶。与上面的“茶枪”相反，这就是茶冲泡后的样子。茶叶冲泡后，幼叶的芽展开如小旗，故名茶旗。

荍本

楚（chun）本指粗茶。粗茶并不是指劣质茶，而是指相对成熟的茶叶。因采摘时间较晚，故又称老茶，即老叶茶。后来粗茶泛指茶叶。

俗话说，好酒不如几杯粗茶。粗茶中所含的微量元素、维生素和多糖含量丰富、饱满，味道鲜美。

舌头

比喻茶。茶芽酷似鸟的舌头，故名鸟舌。

爱茶的清代乾隆皇帝，下江南时喜欢带玉泉山的泉水来泡茶。他有一首茶诗《观采茶作歌》，诗中出现了雀舌的比喻，雀鹰拼起来：“倒篮鸟舌还鹰爪”。

瑞草葵

瑞草为草本植物，茶为瑞草之首，高度评价茶之美。唐杜牧《题茶山》：“东吴山富秀美，茶名瑞草桂。”

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